novidades no Le Pré Catelan

Tem novidade no Le Pré Catelan. Olha só as delícias que o estrelado chef Roland Villard incluiu no cardápio! Nas trilogias de entrada, tem ravióli de lagosta com bisque, crocante de camarão com gengibre e tartare de lagostim com tomate e manga.  Nos pratos principais, salmão pré-defumado grelhado, com molho de tomate com vinagre de estragão, servido com marmelada e crocante de batata e lombo de cordeiro em crosta de azeitona. Parece até uma visão do paraíso, olha só.

a trilogia de crustáceos

o salmão pré-defumado

ONDE: O Le Pré Catelan fica no Hotel Sofitel. Avenida Atlântica 4240, Copacabana. Reservas: 2525-1160.

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